חלות לשבת מקמח לבן / מלא

מצרכים:

2 קילו קמח לבן (או 1 קילו קמח מלא + 1 קילו קמח לבן)

4 כפות שמרים יבשים

6 כפות סוכר

רבע כוס מים

2 כפות מלח

6 כוסות מים חמימים (בכוס חד פעמית)

1 כוס שמן

אופן ההכנה:

בקערת המיקסר שמים את השמרים, הסוכר ורבע כוס מים ומערבבים היטב

מוסיפים את הקמח ומעל את המלח, מערבבים עד שהמלח נטמע בקמח

מוסיפים 6 כוסות מים (כוס חד"פ) ומעבדים עד שהבצק אחיד

מוסיפים 1 כוס שמן ומעבדים 7 דקות

מכסים את הקערה בניילון נצמד ומתפיחים 40 דקות במקום חמים

קולעים צמות ומתפיחים שוב 10 דקות

מורחים ביצה – אני מוסיפה לה כף מים וכפית סוכר

ומפזרת שומשום וקצח

אופים בחום 180 עד השחמה יפה של החלות

קטגוריה: לחם
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

כתיבת תגובה

האימייל שלך לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

*

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>