סלט טירשי (דלעת טוניסאי)

מתכון של חמותי שתחיה

 

מצרכים:

300 גר' דלעת (חתיכה נאה של דלעת)

2 גזרים

3 תפו"א בגודל בינוני

 

תבלינים:

רבע כפית כמון

רבע כפית קימל טחון

רבע כפית גרגירי כוסברה טחונים

2 שיני שום כתושות

מיץ מלימון אחד

מלח

כפית פפריקה מתוקה

2-3 כפות שמן

 

אופן ההכנה:

מבשלים את הירקות ומועכים למחית אחידה , את הדלעת מבשלים עם הקליפה ולאחר הבישול סוחטים מעט, מקלפים את הקליפה וקוצצים דק

מערבבים את כל התבלינים עם השמן והלימון ויוצקים על מחית הירקות

הטעם של הסלט הזה משתבח כעבור כמה שעות במקרר

קטגוריה: סלטים
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
6 Responses
  1. ג'ודי (בלוג הלוחשת לאוכל) says:

    טעים מאוד!! חשבתי ששמים רק דלעת

  2. דלית says:

    מאחר ואני בדיאטה חריפה הכנסתי רק רבע !!! תפוח אדמה ומעט שמן. הוספתי מעט פלפל ירוק חריף קצוץ והרבה יותר שום.
    יצא פצצה גם למי שצריך לשמור… ממש דיאטטי.

כתיבת תגובה

האימייל שלך לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

*

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>