סלט כרוב סגול, גזר ונודלס מקורמל

סלט מצויין שטעמתי אצל חברתי היקרה והמאד מוכשרת - דורית חניה

מצרכים:

1 כרוב סגול קצוץ

2 גזרים מגורדים גס בפומפיה

2 גבעולי בצל ירוק, קצוצים

3 כפות סוכר

רבע כוס חמוציות

1 כף שמן

חצי כוס פקאנים מסוכרים, שבורים

חבילה קטנה של נודלס (כמו אלה שבמנה חמה)

רוטב:

רבע כוס חומץ

שליש כוס שמן

1 כף גדושה סוכר חום

מלח

מערבבים יחד

אופן ההכנה:

מערבבים הכל יחד ,יוצקים את הרוטב ומפזרים מעל את הנודלס והפקאנים המסוכרים

 

קרמול הנודלס:

במחבת שמים את הסוכר על אש נמוכה, מקרמלים, מוסיפים שמן ואת הנודלס השבורים, מערבבים ומצננים, מכניסים לשקית כפולה ושוברים לחתיכות קטנות

 

 

 

קטגוריה: כללי, סלטים
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

כתיבת תגובה

האימייל שלך לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

*

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>