מצרכים:
[shopeat_ingredients]
1 כוס קמח
1 כוס סוכר
1 כוס פרג טחון
1 כוס קוקוס
1 אבקת אפיה
מערבבים הכל ומוסיפים את החומרים הרטובים:
1 כוס מיץ תפוזים (או שמנת מתוקה, או חלב, או מים)
3 ביצים
3/4 כוס שמן
מעט תמצית וניל אמיתית
[/shopeat_ingredients]
גנאש שוקולד:
100 גר' שוקולד מריר / חלב
100 מ"ל שמנת מתקה
מחממים יחד עד אחידות
אופן ההכנה:
אופים ב- 2 תבניות אינגליש קייק (או תבנית עגולה 26) כ- 40 דקות בחום 180
כשהעוגה מתקררת, דוקרים בעזרת שיפוד ויוצקים את הגנאש
מקור המתכון: מלי, פורום אוכל YNET, עם גנאש (במקור עם אבקת סוכר)
[shopeat_button]
עוגה מעולה נחטפה טעים מאוד מאוד שאפו על המתכון::::))))))
תודה! לבריאות (:
ניסיתי היום את המתכון.
חבל על הזמן ………..
עוגה קלה להכנה וטעימה להפליא.
תודה סמדר, לבריאות (:
עוגות טעימות ישר כח על המתכון זה עבר לכול החברות שלי נישמח למתכונים בחושים אחרים שבת שלום לקוראים
תודה אמירה!
את מוזמנת לנסות את עוגת התפוחים הבחושה שהכנתי השבת, קלה וטעימה ומתאימה בול לכוס הקפה של מחר בבוקר (:
שתהיה לכם שבת שלום
לבריאות, תודה שחזרת לספר (:
אשמח לנסות להכין
אפשר במקום שמנת מתוקה לשים שמנת חמוצה ?
היי שרית,
לא ניסיתי, אבל אם היתה לי רק שמנת חמוצה הייתי שמה (:
עוגה מצויינת .
קלה ביותר להכנה .
ניתן לשדרג זאת עם שפיכת שוקולד מריר מומס על העוגה לאחר שהתקררה .
תודה רבה על המתכון המנצח . אשמח לשמוע על עוד כאלה .
תודה שחזרת לספר שאהבת (:
הי
רציתי לדעת כמה גרם כמות הפרג?
תודה
היי קניתי אתמול בסופר ממרח פרג למילוי עוגות ומאפים
האם זה מתאים??
לא ניסיתי, אני חושבת שממרח פרג יעשה את העוגה דחוסה יותר
גילי שלום,
לפעמים כשבא לי עוגה מסויימת ואני לא בטוחה איזה אני פשוט הולכת ל"גוגל תמונות" ורושמת איזה עוגה שבא לי. לפי התמונה שהכי מדברת אלי אני לוקחת מתכון.
אקיצר… השבת הכנתי את עוגת הפרג הזו והיא היתה פשוט מושלמת !!!
תודה על מתכון משובח
איזה כיף! שמחה שאהבת, תודה שחזרת לספר (:
עוגה מעולה, קוצרת מחמאות.
הכנתי אותה לפני שבועיים ועכשיו אני מכינה שוב….תודה רבה.
תודה (:
במה אפשר להחליף את הקוקוס?
תודה
וחג שמח
את יכולה להחליף בשקדים טחונים
עוגה מעולה!!!!!!!
אני לא אפיינית בכלל, אלא שעכשיו לפני פסח חפשתי מה לעשות עם הקמח,
ושמחתי שכך יצא, משום שהכרתי את האתר שלך,
והעוגה הזו , כל כך קלה ,
וכל כך העלתה לי את הבטחון העצמי, כי קבלתי כל כך הרבה מחמאות מהשכנות שחלקתי להן, ומהילדים בגינה שלא עמדו בפרץ והכניסו חופשי ידיים לתוך התיק שלי כדי לקחת עוד ביס,
והכי מעניין- את הציפוי לא עשיתי, כי לא היה לי זמן, ופשוט העוגה היתה טעימה גם בלי זה!
תודה!
בפעם הבאה אני מתעקשת שתכיני אותה עם הציפוי, היא מקבלת רכות ועסיסיות שמאד מחמיאה לעוגה (:
עוגה נהדרת. קלה להכנה לקחתי לחגיגת יום העצמאות חיסלו וקצרתי מחמאות. תודה
תודה!
גם אני מאד אוהבת את העוגה הזו
האם אפשר לשים בקרם משהו פרווה במקום שמנת?
למשל קצפת ריץ?
תודה,
היי טובי, בהחלט אפשר
חלב סויה / שמנת צמחית וגם מיץ תפוזים
חייבת להבין משהו לגבי זמן האפייה בכלליוות- ההתיחסות היא לתנור טורבו או רגיל?????
טורבו
היי, לרוב אני נוטה להכין עוגות מורכבות, אבל הפעם לא היה לי כח וחיפשתי מתכון קליל.. התוצאה הפתיעה אותי לגמרי! עוגה מדהימה עם מתכון קל! ישר נכנסה למתכונים המועדפים שלי. איזה כיף
תודה!
עוגה קלה ומאוד טעימה בהצלחה יוסי ביטון מפנמה
תודה שחזרת לספר (:
אפשר עם קמח מלא?
לא ניסיתי…
מתכון מעולה העוגה מדהימה אהבתי!!! ♥♥♥
תודה גיל שמחה שאהבת וחזרת לספר (:
אשמח לרעיון לציפוי לא חלבי
במקום שמנת – חלב קוקוס
היי ..לגביי הביצים צריך להקציף אותם לפניי או לטרוף את כל החומרים הרטובים יחד?
היי דניאל
לא מקציפים, רק מערבבים עם כל הרטובים
הכנתי ויצאה עוגה גבוהה, יפה ואוורירית , וכמובן טעימה מאד.
מתאים להפליא לעיקרון שלי הדוגל באוכל ביתי טוב שאינו מסובך להכנה.
תבורכי ותשגשגי ושנה טובה לך ולאהובייך.
*אגב, השינוי היחידי שהכנסתי, בשביל לחסוך קצת קלוריות , הוא שהמסתי את ה-100 ג' שוקולד מריר עם מים במיקרו, ערבבתי היטב ושפכתי על העוגה ועדיין יצא טעים מאד והמצפון יותר שקט
נהדר איילת! אין סוף ליצירתיות…
את יכולה להמיס את השוקולד עם חלב 1% (:
היי… האם אפשר לשים כמות כפולה של פרג ולהשאיר את שאר החומרים בכמות שהם?
לא בטוחה שכדאי
פרג סופח נוזלים, כמו קוקוס…
מה הכמות במשקל של כוס קוקוס וכוס פרג ?
כוס מדידה רגילה, 250 מ"ל
עוגה נפלאה ומתכון מוצלח ! כמשפחה שנמנעת מגלוטן, החלפנו את כוס הקמח בכוס של שקדים טחונים – התוצאה היתה נהדרת – עוגה קלה וטעימה לכולם גדולים כקטנים.
לבריאות!
ותודה שחזרת לספר (:
עוגה מעולה. השלישית שלי השבוע כבר
לבריאות
ותודה שחזרת לספר (:
מעולה !!!!
תודה …. ושבת שלום
היי, לאחר מריחת השוקולד – האם צריכה קירור?
לא, אין צורך
אבל רצוי לתת מעט זמן (חצי שעה בערך) לשוקולד לחלחל לתוך העוגה לפני שפורסים
היי,
העוגה מריחה נפלא אך יצאה לי נמוכה.
אני מכינה המון עוגות בחושות ופעם ראשונה שיצאה נמוכה.
יודעת אולי מה הסיבה?
אולי בחשת יותר מדי?
אם אני יחליף את המיץ תפוזים לחלב זה ממש ישנה את הטעם? מה מומלץ יותר וטעים יותר?
אפשר זה או זה, בשניהם הטעם יצא עשיר
הכל נראה יפה וטעים
כל הדברים נראים מעולים וטעימים.
כל המתכונים נראים טובים ומעולים.
רוצה להוסיף קוביות תפוח עץ. אפשרי? האם לוותר, עקב כך, על המיץ ?
היי נאוה, לא ניסיתי להוסיף אבל נשמע לי מוצלח
לא הייתי מורידה מכמות הנוזלים
הייי,
האם אפשר את הגנאש להוסיף אחרי כמה שעות? נאמר אם הכנתי בבוקר וארצה לשים את הגנאש בצהריים?
תודה ולילה טוב
אין בעיה בכלל, אפשר בהחלט
עוגה מעולה סוף הדרך תודה רבה
תודה!
תודה! 180 מעלות
יצא מעוללללללה עוגה נפלאה! אפילו שוויתרתי על הגנאש, תודה!!!!!!!!!!!!!!!!! מאוד הזכירה בטעם את עוגת הפרג של אמי ז"ל ובכשני שליש פחות מכמות הסוכר והשומן. במקום שמנת מתוקה/מיץ תפוזים השתמשתי בשמנת חמוצה ומעט חלב
תודה! שמחה שאהבת
מתכון מעולה אני מוסיפה תפוח מגורד בכל
אפיית עוגת פרג.השמנת מתוקה /מיץ תפוזים
פשוט משדרג את העוגה .
תודה על המתכון הנפלא.
עוגה נהדרת!
מעל הגנאש פיזרתי אגוזי לוז מסוכרים מומלץ ביותר!!!
יאמי! רעיון מעולה
הכנתי כבר פעמים וגם הבאתי לעבודה (מורה). בחדר המורים העוגה נחטפה וכולם רצו את המתכון. עוגה פשוטה ונפלאה!
האם לדעתך ניתן להחליף את הביצים ברסק תפוחים? תודה
מעודכן
לא ניסיתי
נהדרת טעימה וקלה תודה רבה
המרקם מעולה ! רק משון מה העוגנ מרירה בטירוףףףך טעם חזק של פרג ובלתי אכיל!
טעם מריר של פרג מעיד על פרג ישן…העוגה לא יוצאת מרירה כלל, תקני פרג שנטחן במקום ואכסני במקפיא.
תני לה עוד הזדמנות! (:
1 אבקת אפיה- זה כפית אחת? או שקית אחת?
ק שקית
גילי
עוגה מצויינת הכנתי המון פעמים בארץ וגם עכשיו כשאני בבייג׳ינג
מתכון לשמירה!
אפשר להשתמש הפרג טחון מהסופר? (לא טרי)
של חברת "מיה" לדוגמא…
אני מעדיפה לקנות פרג טחון טרי בחנות תבלינים.
תנסי את השקיות, אם אין לזה ריח לוואי..לא רואה סיבה למה לא להשתמש בהצלחה
עוגה נהדרת, קלה להכנה וטעימה מאוד. אפיתי בשישי, אופה היום שוב. תודה על מתכון שיישמר במועדפים…
תודה לבנה!
עוגה מדהימה מתכון מדוייק לא יאומן כמה קלה וכמה טעימה תודה רבה
לבריאות !
רציתי משהו עם פרג לפורים. המתכון קל להכנה וטעים מאוד! תודה רבה
תודה על המתכון. חייבת לנסות!!
כמה זה כוס פרג וקוקוס בגרמים? שאני אדע כמה לבקש
בחנות?
כוס מידה זה 240 גר'
העוגה יצאה מדהימה תודה.
לבריאות, תודה שחזרת להגיד (:
אפשר להכין את העוגה כשרה לפסח?
אולי להמיר את הקמח בקמח שקדים, לא ניסיתי
תודה גילי על המתכון. זאת עוגה פשוט מושלמת ופשוטה להכנה.
גן עדן של טעמים
לבריאות (:
האם אפשר להשתמש גם בפרג לא טחון?
תודה
לא ניסיתי אבל מעדיפה נראה לי שלא צריכה להיות בעיה
תודה מתכון מעולה! היום הוספתי מעל כשהעוגה עוד חמה מעט ליקר שוקולד. מוסיף עסיסיות וטעם מיוחד. מומלץ!
עוגה מעולה, אני מביאה אותה לכל אירוע,
המחמאות אינן מאחרות להגיע.
תודה על המתכון.
העוגה רכה וטעימה סוף הדרך גם ללא הגאנש שוקולד
פשוט מושלמת
שמחה שאהבת
העוגה מעולה ממש !!!
ועשירה בטירוף ממש נהנינו
ניסיון ראשון שלי. יצא מעולה. הייתי מפחית קצת בכמות הסוכר. חוץ מזה עוגה נימוחה וטעימה. תודה
מה אפשר לשים במקום הקוקוס?
הקוקוס מאד משמעותי מבחינת הטעם בעוגה, אין לי רעיון לתחליף הולם
האם אפשר להשתמש בפרג שנמכר בשקיות סגורות או שחשוב שיהיה טחון טרי?
הנסיון שלי עם פרג טחון בשקית סגורה, לא מוצלח…כך שאני לא ממליצה
האם אפשר להחליף את השמן בחמאה או מרגרינה? ואם כן, מה הכמות?
לא ניסיתי להחליף