עוף בסגנון KFC אפוי בתנור

 

מצרכים:

12 חתיכות עוף (ירכיים / כרעיים / קילו וחצי כנפיים)

1 שקית פירורי לחם מוזהבים – אני משתמשת בפירורים מקמח מלא

3-4 כפות שומשום

כף אבקת מרק בצל

3 כפות קורנפלור (או קמח תפו"א)

חצי כפית פפריקה מתוקה

חצי כפית פפריקה חריפה (אני לא שמה)

1 כפית אבקת שום

לערבב את כל היבשים יחד

אופן ההכנה:

מייבשים את העוף במגבת נייר ומוסיפים עליו 3 כפות מיונז.  מעסים את חלקי העוף מכל הצדדים.

מעבירים את נתחי עוף כל פעם נתח אחד, לתוך קערת היבשים, מצפים ומהדקים היטב את הפירורים לעוף ומניחים על תבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה שרוסס במעט ספריי שמן

אופים בתנור שחומם מראש ל- 180, כשעה, באמצע הופכים פעם אחת

מקור המתכון: אתר פסטו, עם שינויים שלי

[shopeat_button]

קטגוריה: עופות
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
2 Responses
  1. שונט says:

    בתנור זה פשוט יופי של רעיון…
    חייבת לנסות..
    תודה גילי על השיתוף..
    נשיקות
    שונטי

כתיבת תגובה

האימייל שלך לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

*

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>