מצרכים:
רבע קילו בשר עוף טחון + רבע קילו הודו נקבה טחון
2 קישואים מזן זוקיני קצוצים דק
2 כפיות בזיליקום קצוץ (אפשר טרי, שמתי קפוא של "דורות")
2 כפיות שמיר (כנ"ל, קפוא של דורות)
2 חתיכות של חזה עוף חתוכות לקוביות בגודל בינוני
2 כפות בצל מטוגן
1 כף שמן זית
חופן פטרוזיליה קצוצה
1 ביצה
מלחפלפל
אופן ההכנה:
מאדים את הקישואים בשמן, להזהבה קלה
מטגנים קלות את קוביות חזה העוף (טיגון קל של 5 דקות)
שמים בקערה ומוסיפים את שאר המרכיבים, מערבבים ומסדרים ערמות קטנות בתבנית עם נייר אפיה מרוח במעט שמן זית.
אופים עד שמשחים ומגישים חם.
[shopeat_button]
כתיבת תגובה