24 מאפינס בתבנית שקעים בגודל ביס
מצרכים:
2 ביצים
3/4 כוס חלב
1/3 כוס שמן זית
250 גר' גבינת פרמז'ן מגוררת
כוס וחצי קמח תופח
2 כפיות סוכר
1/4 כפית סודה לשתיה
3/4 כפית מלח
1/3 כוס זיתים קצוצים
* שומשום שחור לזרייה
אופן ההכנה:
מערבבים את כל הרטובים יחד בקערה אחת
בקערה שניה – מערבבים את כל היבשים, כולל הפרמזן
מאחדים בין 2 התערובות, מוסיפים זיתים
משמנים תבנית מאפינס, יוצקים בעזרת כף מהבלילה לתבנית, מפזרים שומשום שחור
אופים 20 דקות עד שמזהיב
כתיבת תגובה