סלט מצויין שטעמתי אצל חברתי היקרה והמאד מוכשרת – דורית חניה
מצרכים:
1 כרוב סגול קצוץ
2 גזרים מגורדים גס בפומפיה
2 גבעולי בצל ירוק, קצוצים
3 כפות סוכר
רבע כוס חמוציות
1 כף שמן
חצי כוס פקאנים מסוכרים, שבורים
חבילה קטנה של נודלס (כמו אלה שבמנה חמה)
רוטב:
רבע כוס חומץ
שליש כוס שמן
1 כף גדושה סוכר חום
מלח
מערבבים יחד
אופן ההכנה:
מערבבים הכל יחד ,יוצקים את הרוטב ומפזרים מעל את הנודלס והפקאנים המסוכרים
קרמול הנודלס:
במחבת שמים את הסוכר על אש נמוכה, מקרמלים, מוסיפים שמן ואת הנודלס השבורים, מערבבים ומצננים, מכניסים לשקית כפולה ושוברים לחתיכות קטנות
כתיבת תגובה