עוגת קרמבו (ללא גלוטן, עם שמן)

בסיס הבראוניז בעוגה הוא מתכון שנתנה לי בת הדוד שלי, זוהר קדוש (בת ה- 14) שאופה מדהים!

לבסיס:

3/4 כוס סוכר
200 גר שוקולד מריר
150 גר חמאה (המרתי ב-3/4 כוס שמן)
להמיס יחס במיקרו עד הומוגניות

להוסיף:

5 ביצים אחת אחרי השניה
1 חבילת אינסטנט פודינג שוקו
רבע כוס אגוזים טחונים + רבע כוס שוקולד ציפס

לאפות 15-20 דקות

קרם:

2 שמנת מתוקה
1 פודינג וניל

להקציף יחד לקצף יציב, להזליף על העוגה ולהכניס להקפאה לשעה-שעתיים

גנאש:

200 גר שוקולד חלב / מריר
200 מל חלב סויה וניל

להמיס ולצקת על העוגה הקפואה

הדפס מתכון